スタッフブログには初めてお邪魔します♪　栄養課です☆

先日、デイケアに出張して、栄養教室と調理実習をしてきました。

 

『塩分について』をテーマに、高血圧についてと簡単な減塩のポイントをお話しして…

 

 

いよいよ実習！

きょうはアジを使いますよー

 

減塩がテーマなので、カレー風味でこんがり焼きあげます。

 

もう1品はこんな感じで下準備。みなさん手際が良くて素晴らしいですね！

 

混ぜ合わせて…

盛り付け！

 

完成♪

・スパイスで減塩を意識した　『カレー風味のムニエル』

・お酢を使ってさっぱり　『わかめときゅうりの酢の物』

 

蒸し暑くなるこれからの季節にもぴったりです！きょうの夕食にいかがですか？