今月の栄養調理実習では『魚の栄養について』でした。

当院の食事でも、もちろん魚料理は提供しています。

しかし、残念ながらあまり人気がありません。

今回、魚を少しでも好きになってもらえるように、お勉強です！

調理実習では

ぶりの照り焼き

さばのあら汁風 味噌汁　2品作りました。

さばのあら汁風 味噌汁は水煮缶を使用しているので、簡単に出来上がりました。

2品とも好評でした。